菜场买的臭豆腐怎么做

臭豆腐若发霉变质，可要求商家赔偿。依据《食品安全法》，购买到发霉变质食品，消费者有权要求十倍赔偿。不及时处理，可能导致健康受损，权益无法得到保障。
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臭豆腐有问题，这样处理：1. 立即停止食用，保留购买凭证和食品样本。2. 联系卖家，提供食品变质证据，要求按《食品安全法》赔偿。3. 卖家不赔，则拨打12315投诉，并寻求质检机构检测，依法维权。
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臭豆腐问题常见处理方式为联系卖家或拨打12315。若食品发霉变质，先与卖家沟通并提供证据；若卖家不配合，则拨打12315投诉，并选择专业质检机构检测。